Maak jij het verschil in onze keuken
Wil jij een veelzijdige functie waarin je écht bijdraagt. Bij ons ben je niet zomaar een schakel maar een essentieel onderdeel van het team dat zorgt voor heerlijke maaltijden en een vlekkeloos proces.
Als zelfstandig werkend kok help je actief mee met de bereiding van warme maaltijden waarmee je elke dag een glimlach op iemands gezicht tovert. Controleer je zorgvuldig de kwaliteit van inkomende en uitgaande bestellingen, want jouw oog voor detail maakt het verschil. Zorg je voor een vlotte en nauwkeurige portionering. Houd je de voorraad op peil in ons magazijn zodat we nooit zonder belangrijke levensmiddelen zitten. Draag je bij aan een schone en georganiseerde werkplek volgens een helder schoonmaakrooster.
Je werkt volgens de hoogste standaarden zoals de hygiënecode HACCP. Jij weet hoe belangrijk voedselveiligheid is en past dit altijd correct toe. Ook pas je het FIFO systeem toe.
Kortom een dynamische rol waarin jouw betrokkenheid nauwkeurigheid en hygiëne de kern vormen. Lijkt dit jou de perfecte uitdaging? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Afdelingsinformatie
In onze keuken draait alles om zorg en aandacht voor de patiënt én voor de maaltijd. Hier worden maaltijdcomponenten met liefde bereid en nauwkeurig geportioneerd. Als kok ben jij dé spil in dit proces. Jij zorgt voor de mise en place van de maaltijdcomponenten, die op basis van de bestelling van de patiënt worden klaargemaakt en vervolgens worden voorbereid voor het regenereren van de totale warme maaltijd.
Daarnaast heb je een belangrijke rol in het ontbijtproces. Jij bent verantwoordelijk voor de bereiding van ontbijtcomponenten, waarbij je samenwerkt met de medewerker Foodservice. Deze verwerkt de ontbijtwensen van de patiënt en zorgt dat ze perfect bij jou terechtkomen.
Wat maakt dit werk bijzonder? Je bent onderdeel van een team dat werkt voor maar liefst negen klinische afdelingen binnen het Flevoziekenhuis. Jouw bijdrage heeft direct invloed op het comfort en herstel van onze patiënten.
Ben jij klaar om jouw kooktalent en precisie in te zetten in een omgeving waar jouw werk écht een verschil maakt? Sluit je dan aan bij ons team.
